ERLEBNISWELT.

Die Kulisse dafür bieten Reste der 700 Jahre alten Mauer der Kuenringerburg. In der im Jubiläumsjahr 2021 eröffneten und neu adaptierten Erlebniswelt Bier lernen Besucher die unterschiedlichen Zutaten und Brauprozesse einst und jetzt kennen. Die ersten Bereiche der Präsentationsräumlichkeiten widmen sich der Geschichte Weitras und seiner Biere. Plakativ die Schautafel, welche die Historie Bier aufzeigt: Weitra selbst ist hier ab dem Jahr 1321 nach Christus vertreten, also bereits vor mehr als 700 Jahren. Eine detailgetreue Abbildung von Urkunde und Siegel zur Verleihung des damalig städtischen Brauprivilegs bestätigt dies. Genauso wie die Rohstoffe zum Brauen der edlen Weitraer Biere ist es auch das Brauen der Biere selbst, dem Platz und Information gewidmet wird. Brau- und Schankgefäße, Stammtisch samt Jause oder auch die aktuell verfügbaren Biere in der Gastronomie der ältesten Braustadt Österreichs bereichern die sorgsam in die alten Schlossgemäuer eingefügten Objekte und Illustrationen. Die Unterschiede zwischen historischem und heutigem Bierbrauen herzuzeigen, war ein weiteres Hauptthema in der Umsetzung der Ausstellung.